9月25號上午， 2014中國（長沙）國際食品展在紅星國際會展中心正式開展。來自世界各地的美食齊聚一堂，各顯特色。湖南省人民政府副省長何報翔、湖南省商務廳廳長徐湘平、湖南省經濟和信息化委員會主任謝超英、中國食品土畜進出口商會副會長戎衛東參加了展會的開幕式。本次展會由由湖南省商務廳、湖南省經濟和信息化委員會、中國食品土畜進出口商會聯合主辦，將持續到9月28日。

本次展會作為湖南省商務廳重點打造的展會項目，展覽總面積達到20000平方米，設置標準展位800個，專業、高質量的買家紛至沓來。從今年開始，改展會將每年舉辦一次，力爭經過積極培育，全面提升該展會的輻射度、影響力和品牌度，力爭打造成為中部地區食品第一展，為國內食品企業構建起展示新品、商貿洽談、行業信息交流、市場調研的優良平臺，助力企業提升品牌形象，開拓國內市場。

展會現場云集了近400家中外食品企業，帶來了上萬種美食，茶類、酒類、糧油類、休閑食品、乳制飲品、調味食品、冷鮮類等應有盡有。展會匯聚了湖南省糧食集團、湖南省茶業集團、酒鬼酒、唐人神、新五豐、三旺、偉鴻、道然茶業、湘窖、西班、洋河集團、亞華乳業、澳優乳業（中國）、九芝堂、果秀、開口笑、四川環太等省內外食品龍頭企業。2014食品展是一個國際化的展示平臺，中國澳門、中國香港、馬來西亞、泰國等眾多國外的知名食品企業也踴躍參與。此外，15家電商企業首次組團亮相食品展也成為本次展會的亮點之一。